Chili’s Resmi Hadir di Jakarta, Ini Menu Favoritnya

Ada kabar menarik buat kamu pecinta kuliner yang suka eksplorasi rasa dan pengalaman makan yang seru. Restoran legendaris asal Dallas, Texas, Chili’s, akhirnya resmi membuka cabang perdananya di Indonesia. Lokasinya pun strategis, yakni di Tribeca Central Park Mall, Jakarta Barat.

Kehadiran Chili’s ini langsung menarik perhatian warga ibu kota, terutama karena membawa cita rasa khas Amerika dengan suasana hangat yang cocok untuk berbagai kalangan. Mulai dari keluarga, anak muda, sampai eksekutif kantoran bisa menikmati konsep “Chill and Dine”yang jadi andalan mereka.

Didirikan pada tahun 1975, Chili’s memulai langkahnya di Dallas sebagai restoran casual dengan sajian khas Amerika. Seiring waktu, merek ini berkembang pesat menjadi jaringan global dengan lebih dari 1.600 cabang di 30 negara, termasuk di kawasan Asia seperti Malaysia, Filipina, India, dan Taiwan. Ada 65 gerai Chilli’s di negara yang mayoritas muslim penduduknya, sehingga cabang tersebut bebas alkohol dan lard.

Kini, Chili’s hadir di Indonesia sebagai bagian dari strategi ekspansi mereka di Asia Pasifik. Langkah ini dianggap tepat, mengingat Indonesia dikenal sebagai pasar kuliner yang sangat dinamis dan penuh potensi.

Menurut Katy Wilkinson, Global Director of Business Services Chili’s, kehadiran Chili’s di Indonesia bukan sekadar membuka restoran baru, tapi juga memperkenalkan kembali nilai-nilai utama Chili’s: kenyamanan, keramahan, dan kualitas rasa.

“Kami ingin setiap tamu merasa spesial. Tidak hanya lewat makanan yang lezat, tapi juga dari suasana dan layanan yang menyenangkan,” ujarnya.

Konsep Tanpa Alkohol dan Ramah Segala Kalangan

Paradiva, kamu nggak perlu khawatir soal menu. Chili’s Indonesia menyajikan hidangan tanpa babi, tanpa lemak babi, dan tanpa alkohol, sehingga cocok untuk dinikmati oleh berbagai kalangan, dari keluarga hingga komunitas muda yang mencari tempat nongkrong yang nyaman. Untuk gerai pertama ini diakui belum memiliki sertifikasi halal, sedang dam proses, namun restoran menegaskan bahwa restoran tersebut menggunakan bahan-bhalal. 

Puti Lenggogeni, perwakilan Chili’s Indonesia dari Rajafa Boga Group, menegaskan bahwa pendekatan ini merupakan bagian dari komitmen Chili’s untuk menyesuaikan diri dengan kebutuhan pasar lokal. 

“Kami ingin Chili’s jadi tempat makan yang inklusif. Semua bisa datang dan menikmati tanpa rasa khawatir,” jelasnya.

Nah, yang paling ditunggu tentu saja pilihan menunya! Chili’s Indonesia menghadirkan berbagai menu ikonik Amerika dengan porsi besar dan tampilan menggoda. Beberapa yang wajib kamu coba antara lain:

• Big Mouth Burgers, termasuk Oldtimer dan Beef Bacon Burger

• Sizzling Fajitas, disajikan di atas hot plate dengan suara yang menggoda

• Hand-Battered Chicken Crispers®, ayam goreng khas Chili’s® yang renyah

• Molten Chocolate Cake, dessert legendaris yang jadi favorit pecinta cokelat

• Skillet Jambalaya, menu nasi dengan cita rasa rempah yang khas

• Fried Mozzarella, camilan viral di TikTok dengan isian keju molor

Untuk minuman, Chili’s menyuguhkan beragam mocktail non-alkohol, termasuk Presidente Margarita yang disajikan dengan atraksi khas Chili’s. Minuman ini jadi pelengkap yang pas untuk menemani santapan kamu.

Lebih dari sekadar tempat makan, Chili’s® hadir sebagai lifestyle destination. Konsep “Chill and Dine” yang diusung benar-benar terasa sejak kamu masuk. Interiornya bergaya modern, dengan pencahayaan hangat dan musik yang bikin suasana makin cozy.

Menurut Tony de Graaf, Director of Operations & Business Development – APAC, konsep ini dibuat agar pengunjung bisa merasa nyaman dalam suasana kasual, tapi tetap berkelas.

“Kami membawa nuansa baru ke Jakarta—tetap setia pada cita rasa Amerika, tapi dikemas dengan suasana yang dekat dengan selera masyarakat lokal,” katanya.

Berlokasi di Tribeca Central Park Mall, Chili’s® sangat mudah dijangkau dari berbagai penjuru Jakarta. Letaknya yang berada di kawasan populer menjadikannya tempat yang ideal untuk berkumpul, baik untuk makan siang, after-office, atau hangout akhir pekan.

Interiornya juga dirancang dengan sentuhan elegan namun tetap santai. Cocok untuk segala acara—dari makan malam romantis hingga arisan keluarga.

Kehadiran Chili’s Indonesia berada di bawah naungan Rajafa Boga Group, perusahaan F&B yang sudah aktif sejak 2010 dan dikenal punya portofolio solid di bidang kuliner.