3 Tips Ala MasterChef Bikin Dapur Bersih, Estetik, dan Super Fungsional

Bagi banyak orang, dapur bersih bukan sekadar tempat memasak, tapi juga ruang yang mencerminkan gaya hidup. Ada yang menginginkan dapur rapi nan estetik demi tampilan interior modern, ada pula yang menyesuaikannya untuk membuat konten masak yang sedap dipandang. Namun, jangan lupa bahwa dapur bukan hanya soal visual—fungsi dan kenyamanan juga memegang peran penting.

Sebagai area rumah dengan aktivitas paling padat, dapur ideal harus mampu mendukung proses memasak yang efisien, praktis, dan aman. Estetika tetap penting, tapi harus sejalan dengan fungsi. Menjawab kebutuhan ini, MODENA menghadirkan rangkaian peralatan dapur modern—mulai dari kompor listrik (induction hob), microwave multifungsi, hingga cooker hood canggih—yang tak hanya cantik dilihat tapi juga nyaman digunakan.

Bersama tiga alumni MasterChef Indonesia—Giovanni Vergio (Pemenang Season 10), Jordhi Aldyan Latif (Finalis Season 6), dan Rommy Gonadi (Finalis Season 10)—berikut tiga tips dapur bersih yang estetik sekaligus fungsional.

1. Pilih Kompor Listrik yang Estetik dan Efisien

Tren dapur modern kini banyak mengandalkan kompor listrik tipe tanam atau induction hob untuk tampilan yang bersih dan minimalis. Namun, Chef Jordhi mengingatkan agar jangan hanya menilai dari penampilan.

“Kompor listrik yang bagus itu mempermudah proses masak dan mempercepat waktu memasak,” ujarnya. Keunggulan utama kompor listrik berkualitas adalah panas yang merata. Dengan begitu, hasil masakan lebih konsisten, tanpa perlu double fry untuk membuat gorengan renyah.

Chef Giovanni menambahkan bahwa kestabilan suhu, terutama pada suhu rendah, sangat penting untuk teknik memasak tertentu. “Kalau mau melelehkan mentega atau membuat karamel, kompor dengan suhu rendah yang stabil itu lifesaver,” katanya.

MODENA merespons kebutuhan ini lewat tiga tipe kompor listrik terbaru—BI 3321 EBBK, BI 3721 EBBK, dan BI 4725 EBBK—yang dilengkapi teknologi Low Power Constant Heat. Teknologi ini memungkinkan suhu stabil bahkan pada daya rendah, sehingga masakan lebih sempurna dan risiko gagal minim.

2. Gunakan Microwave Multifungsi, Bukan Sekadar Pemanas

Bagi Chef Rommy, microwave sudah menjadi perlengkapan wajib dapur masa kini. Namun, ia menekankan pentingnya memilih microwave yang memiliki fungsi lebih dari sekadar memanaskan atau mencairkan bahan makanan.

“Di tengah rutinitas sibuk, punya microwave multifungsi itu sangat membantu. Bayangkan, bisa manasin, grill, bahkan air fry dari satu alat saja. Jadi, dapur tetap rapi dan waktu masak lebih singkat,” jelasnya.

Chef Giovanni menambahkan, microwave juga bisa digunakan untuk berbagai kreasi masakan, mulai dari memanggang udang, membuat sponge cake, hingga mengukus sayuran. Fungsionalitas ini sangat berguna untuk dapur yang mengutamakan efisiensi dan keterbatasan ruang.

MODENA menawarkan dua tipe terbaru, MV 5536 CBBK (dengan fungsi convection) dan MG 5536 BBBK (dengan fungsi grill). Keduanya memiliki teknologi inverter untuk memastikan panas merata, plus preset suhu yang memudahkan pengguna memilih setelan ideal untuk tiap jenis makanan.

Khusus MV 5536 CBBK, fitur convection memberikan fleksibilitas lebih tinggi—memanaskan, memanggang, air fry, bahkan defrost dalam satu perangkat. Cocok bagi mereka yang ingin dapur efisien tanpa mengorbankan hasil masakan.

3. Jangan Anggap Remeh Cooker Hood

Meski sering dianggap pelengkap, menurut Chef Jordhi, cooker hood justru seharusnya menjadi prioritas. “Ventilasi memang penting, tapi sering kali tidak cukup untuk menghilangkan asap dan bau masakan. Cooker hood membantu menjaga udara tetap bersih dan mengurangi risiko perabot cepat berminyak,” jelasnya.

MODENA menghadirkan beberapa pilihan, seperti Wall Chimney Cooker Hood CX 9156 SABK dan IX 9156 SABK untuk dapur menempel dinding, Island Chimney Cooker Hood IX 9156 SABK untuk konsep island, serta CX 1711 DABM yang lebih kompak untuk dapur kecil.

Semua model dilengkapi teknologi ionizer, filter karbon, dan heat sensor yang otomatis aktif saat suhu dapur tinggi. Hasilnya, dapur bersih tak hanya dari segi tampilan, tapi juga dari kualitas udara.

Promo Spesial untuk Upgrade Dapur

Untuk Paradiva yang ingin meng-upgrade dapur, MODENA menawarkan promo peluncuran hingga September 2025 di seluruh MODENA Experience Center, MODENA Home Center, dan dealer resmi.

• Induction hob + cooker hood: Diskon 15% + 8% + bonus produk pembersih dapur
• Microwave: Diskon 15% + 7% + gratis frame untuk pemasangan built-in
• Bundling spesial: Tambahan diskon hingga 15% + 12% + bonus knife set

Dengan kombinasi estetika dan fungsi yang tepat, dapur impian bukan lagi sekadar wacana—tapi kenyataan yang bisa Paradiva wujudkan mulai hari ini.